食用转基因食品不会改变人的基因

所有用作食品的动物或植物，不论是转基因的还是非转基因的，都含有基因。从生物学角度看，转基因食品中的基因和其他食品中的一样，进入人体以后，被消化分解为各种核苷酸、磷酸、碱基等小分子，不再是完整的基因，已经变成能被人体吸收的营养成分，当然不会影响人的基因构成，更不会遗传给下一代。

认为吃了转基因食品人就会被“转基因”，就像说猪肉吃多了人就会变成猪，这显然是不可能的。