一、国内鲜活农产品批发市场交易情况 

　　据农业农村部监测，2024年第31周（2024年7月29日—8月4日，下同）“农产品批发价格200指数”为120.22（以2015年为100），比前一周升2.45个点，同比高1.62个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为121.20（以2015年为100），比前一周升2.91个点，同比高2.58个点。 

　　1. 猪肉价格连续5周上涨，鸡蛋、牛羊肉价格小幅下跌。猪肉批发市场周均价每公斤25.30元，环比涨0.5%，为连续5周小幅上涨，同比高15.9%；牛肉批发市场周均价每公斤60.22元，环比跌0.9%，同比低14.5%；羊肉每公斤58.86元，环比跌0.4%，同比低8.0%；白条鸡批发市场周均价每公斤17.54元，环比跌0.2%，同比低1.7%。鸡蛋批发市场周均价每公斤9.83元，环比跌0.9%，同比低6.7%。 

　　2.水产品价格涨跌互现。白鲢鱼、草鱼和鲤鱼批发市场周均价每公斤分别为10.20元、16.13元和14.57元，环比分别涨1.8%、0.5%和0.1%；大黄花鱼和花鲢鱼每公斤分别为40.37元和17.98元，环比均基本持平；鲫鱼和大带鱼每公斤分别为20.85元和40.16元，环比均跌0.1%。 

　　3.蔬菜均价连续6周上涨。受高温多雨天气影响，蔬菜批发均价持续上涨，本周涨幅有所增大。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.09元，环比涨4.5%，为连续6周上涨，累计涨幅18.1%，同比高6.0%。分品种看，25种蔬菜价格上涨，3种下跌。其中，黄瓜、油菜和白萝卜价格涨幅较大，环比分别涨15.6%、15.0%和15.0%，韭菜、大葱、洋白菜、生菜和大白菜价格环比分别涨12.6%、11.8%、11.8%、11.0%和10.4%，其余品种价格涨幅在10%以内；莲藕、胡萝卜和香菇价格环比分别跌3.4%、0.3%和0.3%。 

　　4.水果均价小幅上涨。重点监测的6种水果周均价每公斤7.23元，环比涨1.3%，同比基本持平。分品种看，西瓜、菠萝、香蕉、鸭梨和富士苹果周均价环比分别涨7.9%、4.4%、2.3%、1.5%和0.2%；巨峰葡萄周均价环比跌1.3%。 

　　二、国际大宗农产品 

　　1. 多种大宗农产品价格下跌 

　　美国芝加哥商品交易所豆油、大豆、玉米和小麦最近期货合约收盘周均价每吨分别为941美元、379美元、142美元和195美元，环比分别跌7%、7%、4%和2%，同比分别低30%、28%、21%和18%；国际棉花价格指数（SM级）每磅78.11美分（每吨1729美元），环比跌1%，同比低21%。   

　　2. 大米价格环比基本持平 

　　泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为600美元和586美元，环比均基本持平，同比均高2%。 

　　3. 棕榈油和原糖价格环比上涨 

　　马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨1064美元，环比涨5%，同比高11%；国际糖料理事会原糖周均价每磅18.74美分（每吨413美元），环比涨3%，同比低21%。 

　　附图1:  

　　农产品批发价格200指数走势图（2016年2月至今） 

　　注：农产品批发价格200指数以2015年为基期 

　　附图2： 

 “菜篮子”产品批发价格200指数走势图（2016年2月至今）