一、国内鲜活农产品批发市场交易情况 

　　据农业农村部监测，2024年第21周（2024年5月20日—5月26日，下同）“农产品批发价格200指数”为117.49（以2015年为100），比前一周降1.71个点，同比低4.50个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为117.87（以2015年为100），比前一周降1.95个点，同比低4.80个点。 

　　1. 猪肉、鸡蛋价格继续上涨，牛羊肉继续下跌。猪肉批发市场周均价每公斤20.99元，环比涨2.1%，同比高8.4%;牛肉每公斤62.20元，环比跌1.7%，同比低17.8%；羊肉每公斤60.15元，环比跌0.8%，同比低10.8%，2月下旬以来，牛羊肉价格呈连续下跌走势，截至本周，牛肉价格累计下跌12.0%，羊肉价格累计下跌8.7%；白条鸡每公斤17.51元，环比跌0.6%，同比低2.7%。鸡蛋批发市场周均价每公斤9.02元，环比涨4.9%，同比低10.7%。 

　　2.多种水产品价格小幅上涨。白鲢鱼、花鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼和大黄花鱼批发市场周均价每公斤分别为10.09元、18.09元、19.90元、15.10元和40.57元，环比分别涨2.0%、1.1%、1.1%、0.3%和0.2%；草鱼和大带鱼批发市场周均价每公斤分别为16.09元和39.62元，环比均跌0.3%。 

　　3.蔬菜均价小幅下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.58元，环比跌3.4%，同比低4.6%。分品种看，24种蔬菜价格下跌，1种持平，3种上涨。其中，豆角和菜花价格跌幅较大，环比分别跌12.1%和12.0%，大白菜、黄瓜、西葫芦、葱头、白萝卜、茄子、油菜、青椒和芹菜环比分别跌9.4%、9.3%、8.7%、8.5%、6.7%、6.3%、5.7%、5.6%和5.3%，其余品种价格跌幅在5%以内；生姜价格环比基本持平；胡萝卜、莲藕和蒜薹环比分别涨4.4%、3.6%和2.4%。 

　　4.水果均价持平略涨。重点监测的6种水果周均价每公斤7.33元，环比涨0.1%，同比低9.6%。分品种看，巨峰葡萄、香蕉和菠萝周均价环比分别涨5.0%、1.5%和0.2%；西瓜、鸭梨和富士苹果周均价环比分别跌10.5%、1.9%和1.2%。 

　　二、国际大宗农产品价格 

　　1. 多种大宗农产品价格上涨 

　　美国芝加哥商品交易所小麦、豆油、大豆和玉米最近期货合约收盘周均价每吨分别为255美元、1006美元、457美元和170美元，环比分别涨5%、4%、3%和1%，同比分别高14%、低6%、低7%和低21%；泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为664美元和649美元，环比均涨2%，同比分别高26%和27%；国际棉花指数（SM级）每磅86.26美分（每吨1902美元），环比涨2%，同比低12%；马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨994美元，环比涨2%，同比低8%。   

　　2. 原糖价格环比跌2% 

国际糖料理事会原糖周均价每磅18.48美分（每吨408美元），环比跌2%，同比低27%。