一、国内鲜活农产品批发市场交易情况 

　　据农业农村部监测，2023年第35周（2023年8月28日—9月3日，下同）“农产品批发价格200指数”为121.71（以2015年为100），比前一周升1.37个点，同比低7.22个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为122.08（以2015年为100），比前一周升1.48个点，同比低8.94个点。 

　　1.肉、蛋价格小幅上涨。猪肉批发市场周均价每公斤22.69元，环比涨0.2%，同比低23.9%；牛肉每公斤72.09元，环比涨0.8%，同比低6.6%；羊肉每公斤63.73元，环比涨0.4%，同比低5.8%；白条鸡每公斤18.32元，环比涨0.4%，同比低2.8%。鸡蛋批发市场周均价每公斤11.45元，环比涨0.4%，同比高0.3%。 

　　2.多数水产品价格小幅上涨。白鲢鱼、草鱼、花鲢鱼、大带鱼和鲫鱼批发市场周均价每公斤分别为9.76元、16.12元、17.52元、38.24元和19.41元，环比分别涨4.9%、0.8%、0.7%、0.4%和0.3%；大黄花鱼每公斤为43.96元，环比基本持平；鲤鱼每公斤为14.21元，环比跌0.1%。 

　　3.蔬菜均价小幅上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.21元，环比涨2.4%，同比低3.5%。分品种看，19种蔬菜价格上涨，9种下跌，其中，黄瓜和莴笋价格涨幅较大，环比分别涨20.7%和13.2%，西葫芦、菠菜、茄子、西红柿、生菜和青椒价格环比分别涨7.7%、7.4%、7.3%、7.0%、6.4%和6.1%，其余品种价格涨幅在5%以内；南瓜、冬瓜、平菇和莲藕价格环比分别跌4.9%、2.8%、2.7%和2.7%，其余品种价格跌幅在2%以内。 

　　4.水果均价小幅下跌。重点监测的6种水果周均价每公斤6.90元，环比跌1.0%，同比高2.7%。分品种看，巨峰葡萄、西瓜、香蕉和鸭梨周均价环比分别跌2.9%、1.3%、0.9%和0.6%；菠萝和富士苹果周均价环比分别涨0.7%和0.1%。 

　　二、国际大宗农产品价格 

　　1.多数大宗农产品价格环比小幅上涨 

　　国际糖料理事会原糖周均价每磅24.99美分（每吨551美元），环比涨6%，同比高41%；泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为648美元和632美元，环比分别涨4%和3%，同比分别高46%和47%；国际棉花指数（SM级）每磅100.09美分（每吨2207美元），环比涨3%，同比低27%；马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨961美元，环比涨2%，同比低17%；美国芝加哥商品交易所大豆最近期货合约收盘周均价每吨为501美元，环比涨1%，同比低9%。 

　　2. 豆油价格环比基本持平 

　　美国芝加哥商品交易所豆油最近期货合约收盘周均价每吨为1460美元，环比基本持平，同比低7%。 

　　3. 小麦和玉米价格环比下跌 

　　美国芝加哥商品交易所小麦和玉米最近期货合约收盘周均价每吨分别为211美元和172美元，环比分别跌5%和1%，同比分别低28%和35%。 

　　附图1:  

农产品批发价格200指数走势图（2016年2月至今）