乔家地锅鸡主要经营农村大锅炖纯农村溜达鸡，也可以炖大鹅、活鱼等等，锅内配有自家种植的绿色蔬菜，自然生长的山野菜、蘑菇等，锅外还有蘸酱菜、农村小咸菜等采用柴火炖，大概每锅需炖煮40分钟，一揭锅盖，满屋飘香，笨鸡现杀现吃，肉质细嫩，并且还有嚼头，炖时间越长越入味。
公安局备案编号：22028102000001