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稻中有道——在天津津南区,看小站稻的“成长记”

日期:2024-10-29 09:58 作者:董莹莹 郭承环 来源:学习强国 字号: 【字号: 打印本页

  “一篙御河桃花汛,十里村爨玉粒香”。曾经的“皇室贡米”小站稻,始于宋、名于清,为起源地和核心产区的津南区孕育下了“源、魂、种”的基因。从悠悠历史长河中走来,向乡村全面振兴走去,小站稻蹚出了一条从一粒良种到万亩良田,从单一种植到农文旅融合的成长路线。

  2018年习近平总书记到海南国家南繁基地考察时,关切询问天津小站稻情况,同年天津市启动小站稻振兴计划;2019年小站稻入选中国农业品牌目录;2020年天津津南小站稻种植系统被认定为第五批中国重要农业文化遗产;2022年小站稻品牌成功入选国家农业品牌精品培育计划;2024年津南区小站稻优良品种覆盖率达到100%,种植面积达到5.82万亩,再创历史新高……在时代、文脉、“三农”交织前行中,小站稻香飘满城!

  串“米”成链 锻造招牌产业集群新优势

  叠翠流金,祖国大地由南向北,徐徐铺开五谷丰登的绚烂画卷,令人不禁直呼“我言秋日胜春朝”。

  定睛海河南岸,田垄纵横、稻穗荡漾,成排的收割机在天蓝地阔间“列队”穿梭。小站稻的丰收乐曲已在小站稻会馆核心种植区奏响,在这里,颗粒归仓的16个水稻品种中有10个为初次“亮相”,是由坐落于会馆村的天津国际水稻研究院潜心研发,囊括了超高产吨粮稻品种、超优质小站稻品种和天津市水稻主栽品种的迭代升级品种。经过一个生长周期的试种,这些水稻品种通关了“层层考验”,长势喜人,将于2025年大面积推广。

  天津国际水稻研究院,依托基础理论、种质资源、栽培技术等水稻前沿科学,立足于“品种创新+结构调整+示范引领”的三位一体功能定位,助力津育水稻品种实现“北过长城、南过长江”,让“中国田”用上bbin下载,bbin注册,bbin宝盈的“天津种”。

  金谷集团作为小站稻产业振兴的龙头企业,同样专“芯”致志,建设分子生物实验室,组建科研团队,引进分子标记技术,开展分子辅助育种,彰显出强劲的科研实力。集团自主研发的“津育1875”通过了天津农作物品种审定,“津育1992”也经过了两年的区域试验,目前已进入终审阶段。

  “农业现代化,种子是基础。”津南区着力打造“种业芯城”新高地,切实用好驻区高校、科研机构、创新平台的人才智力资源,调动企业、合作社、农户的积极性、主动性,持续强化种业核心技术创新和科技成果示范推广。

  聚焦聚力“种(子)、种(植)、管(理)、收(割)、运(输)、储(存)、加(工)、销(售)、消(费)”九个环节,津南区持续壮大小站稻产业链,组织串联3家链主企业、60余家链上企业,合力打造国家级小站稻产业集群。津南区在相继建成小站稻种源研发基地、稻种繁育基地、种植新技术示范基地的基础上,又投资1.3亿元建设11个小站稻产业集群项目,通过打造小站稻育秧基地、全自动包装设备提升、低温仓储改造、稻米加工车间改造等项目,进一步延链、补链、强链,一场“各美其美、美美与共”的论“稻”震撼拉开……

  ——育下“好苗子”、播种“新希望”。小站稻育秧基地项目“落户”金谷集团,2024年建成了16个高拱棚,通过控温、控湿、“炼苗”等举措,全链条呵护秧苗成长,残盘率降至5%,秧苗质量大幅提升。俗话说,秧好半熟稻、壮秧产量好。基质育秧是水稻安全绿色生产的关键一环,“流水线”“工厂化”的育秧模式,具有效率高、成活率高、秧苗根基好的特点。2024年津南区基质育秧达到120万盘,满足全区配套机插4万余亩。

  ——用好“科技招”,管出“好状态”。藏粮于地,藏粮于技。津南区一方面从超前控糵、节水灌溉、测深施肥、一喷多促、统防统治等方面下大力气,提升水稻单产能力和水平;另一方面建设了数字乡村产业智慧大脑项目,数智化设备“上岗”后,实现了小站稻从种子研发到规模化种植的全链条管理,数据“云上跑”,确保生产全过程的可视化和可控性。目前,全区主要水稻种植区实现机种、机管、机收率100%,亩均产量500余公斤。

  ——包装“全自动”,加工“节拍合”。天津市优质小站稻开发有限公司加工车间内,各生产环节忙而有序、衔接顺畅。公司不断优化工艺,让包装设备与前端生产“同频共振”,实现了灌装、装箱、封箱、码垛等全自动生产流程,在节能降耗的同时,加工处理能力也不断跃升。此外,公司还在2024年升级了大米抛光机、红外色选机,新建了前端稻谷仓、改建了加工段凉米仓与辅料仓;盘活存量将老旧仓房改造为成品库,再次提升了加工与仓储的综合水平。

  从春播到冬藏,从种子到消费,津南区依托小站稻产业优势,突出农业高产优质高效这一重点任务、粮食安全这一“国之大者”,在稳生产、提档次、延链条、增效益上下真功、务实招,推动农业强国的战略部署在津沽大地见行见效。

  探索“水稻+” 打开农文旅深度融合新思路

  “一粒米”托起了一个产业,也为城市发展注入了灵魂。

  “日出东方啊,响晴的天啊,呀嗬咳咳呀咳咳。远近闻名啊,小站稻……”丰收时节,在西小站村的西光剧社里,曲式舒缓悠扬的“小站挠秧号子”再次唱响。被列入天津市第四批非物质文化遗产代表性项目名录的“小站挠秧号子”早于1956年就曾登上全国民歌民间音乐会的舞台,唱出了一股文艺与农业交融的津南农韵。

  一株株稻穗也被“植”在了bbin下载,bbin注册,bbin宝盈文艺载体上。非遗项目“陈氏制瓷(手绘)制作技艺”巧妙地将水稻元素刻画在瓷器上,小站稻艺术瓷、文创水杯、茶板、碗等作品相继上市,让稻耕文化随着瓷器走进生活、漂洋过海。会馆村的巨幅稻田画火爆“出圈”,以稻为笔,以自然为色彩,勾勒出“津彩南望 和美乡村”八个大字以及天开津南园、国家会展中心(天津)、绿屏·八里湾等津南标志性建筑的风采。众多游客纷至沓来,或登顶瞭望塔或漫步栈道,感受农业综合体中农文旅的相得益彰。

  这些还不够,以小站稻、稻田蟹为原料,津南区研制出了一系列“舌尖上的美食”。“津南礼物”有稻儿米糕的店铺内热气氤氲,历经泡米、磨浆、发酵多道工序的精心制作“激”出稻香,一个个“米胖子”成为游客的伴手礼。津南特色菜入围单位——稻田里,处处洋溢着津南“味道”,铺设稻耕文化照片墙,布置农具展示区,并推出罾蹦稻花鱼、稻田蟹八珍豆腐等稻田菜,口口留香、锁住记忆。

  在津南智慧的打磨下,小站稻的文旅形态“包罗万象”,可听、可赏、可用、可品,更可玩。

  得益于高标准农田建设,稻田“晋升”为垂钓园。初次“试水”稻蟹混养立体化种养模式的北中塘村,就圈粉了不少十里八乡的“吃客”前来体验。稻养蟹、蟹养稻,1500亩农田里共收获稻田蟹约5万斤,农户、合作社、村民都从中尝到了“甜头”。这几天,稻田蟹刚一售罄,镇、村就开始筹划2025年的运营计划了。2024年,全区继续挖掘稻田价值,稻蟹混养面积达2.2万亩,实现了一田双赢。

  此外,津南区以小站稻为IP,差异化打造小站稻作展览馆、米立方、津津乐稻等旅游景区以及稻香斋、禾舍等民宿,同时将非遗项目、民俗文化、农业资源融入文化体验、亲子互动、农事研学中,拓展bbin下载,bbin注册,bbin宝盈以“稻”为核心的文旅场景。“寻源稻乡游”“等你‘稻’来体验游”“秋香‘稻’津南主题游”三条旅游线路均“入列”全国乡村旅游精品线路。

  2024年津南区还依托练兵文化和稻耕文化启动建设乡村旅游重点片区,集科普示范、产业发展、田园休闲、旅游度假、农业生产等功能于一体,总面积约66平方公里,成为农业增效益、农民增收入、农村增活力的有效招法,为拉动和繁荣全域农文旅经济发展增添了助力。

  一粒米香飘一座城,金灿灿的津南“丰”景画满秋天,景中有辛勤耕种、敢于突破的执着;有传承文化、留住乡愁的情愫;有振兴乡村、强农富农的雄心。擦亮小站稻“金字招牌”,津南胸有成竹!



附件:

  1. 农业农村部机关服务中心( 农业农村部机关服务局 )
  2. 中国农业科学院
  3. 中国水产科学研究院
  4. 中国热带农业科学院
  5. 全国农业展览馆(中国农业博物馆)
  6. 中国农业电影电视中心
  7. 农民日报社
  8. 中国农业出版社有限公司(农村读物出版社)
  9. 中国农村杂志社
  10. 全国乡村振兴宣传教育中心
  11. 中央农业干部教育培训中心(农业农村部管理干部学院、中国共产党农业农村部党校)
  12. 农业农村部人力资源开发中心、中国农学会
  13. 农业农村部农村经济研究中心
  14. 农业农村部信息中心
  15. 农业农村部农产品质量安全中心
  16. 中国绿色食品发展中心
  17. 农业农村部规划设计研究院
  18. 中国乡村振兴发展中心
  19. 农业农村部大数据发展中心
  20. 农业农村部工程建设服务中心
  21. 农业农村部财会服务中心、中华农业科教基金会
  22. 农业农村部对外经济合作中心(中国-欧洲联盟农业技术中心)
  23. 农业农村部农业贸易促进中心(中国国际贸易促进委员会农业行业分会、中国国际商会农业行业商会)
  24. 中国国际减贫中心
  25. 农业农村部国际交流服务中心
  26. 中央农业广播电视学校(农业农村部农民科技教育培训中心)、中国农民体育协会
  27. 农业农村部科技发展中心
  28. 农业农村部农业生态与资源保护总站
  29. 中国农村技术开发中心
  30. 全国农业技术推广服务中心
  31. 农业农村部农药检定所(国际食品法典农药残留委员会秘书处)
  32. 农业农村部耕地质量监测保护中心
  33. 农业农村部农业机械化总站
  34. 全国畜牧总站
  35. 中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)
  36. 中国兽医药品监察所(农业农村部兽药评审中心)
  37. 中国动物卫生与流行病学中心
  38. 中国农垦经济发展中心(农业农村部南亚热带作物中心)
  39. 农业农村部农村社会事业发展中心(农业农村部乡镇企业发展中心)
  40. 农业农村部乡村振兴监测中心
  41. 全国水产技术推广总站、中国水产学会
  42. 农业农村部渔政保障中心
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