一、产品用途及市场分析

　　该项目主要利用长白山脉的天然山野菜资源，生产加工水煮、盐渍的刺嫩芽、蕨菜、山芹菜、广东菜、柳蒿芽及刺五加叶系列山野菜产品。蛟河山野菜营养丰富，味美适口，含多种维生素。由于该产品是纯天然、无污染的绿色高档营养食用品，具有丰富的纤维和保健价值，具有降血压、降血脂、降低胆固醇的作用，对预防心脏病、血栓、肥胖、糖尿病的作用非常明显。蛟河每年自然采集山野菜4-5万吨左右，但还是供不应求。山野菜深加工项目的建立是弥补淡季无菜和南方需求山野菜的好项目。该项目原料主要依靠当地收购，生产成本较低，市场竞争力强。目前，大型工业化生产厂家还没有，吉林省山野菜系列食品年生产能力不超过5000吨，山野菜开发利用程度低，生产潜力巨大。

　　二、技术依托

　　目前，我国多家科研机构和厂家拥有生产技术专利和生产设备，可通过技术转让或购买设备的方式获得生产技术，满足项目的生产需要。

　　三、原料来源

　　蛟河市位于长白山脉，是山野菜主产区之一。现已查明有经济价值的山野菜30多种，储量较多的品种有蕨菜、刺嫩芽、山芹菜、黄花菜、广东菜、薇菜等，山野菜储量达到10-15万吨，干品达到4-5万吨，蛟河周边50公里半径也有10多万吨的山野菜储量，为本项目提供原材料保证。

　　四、投资优势

　　蛟河市地理位置优越，处于国家确定的长吉图开发开放先导区直接腹地和中心节点，东三省轴心位置，东北亚经济圈核心地带，既可连接东北三省，又可连通日本、朝鲜、韩国、蒙古、俄罗斯五国，是建设辐射东北亚的加工基地和物流集散地的理想城市。

　　五、联系方式

　　联系部门：蛟河市商务局 

　　联 系 人：吴涵 

　　联系电话：0432-67250237 

　　电子邮箱：jljhjhj@163.com